Да, редька это довольно обычный для Среднеевропейской части России овощ, поэтому ее хранят в погребе, при наличии оного. В погреб редьку опускают через несколько дней после сбора урожая, а сначала дают ей время отлежаться при обычной температуре воздуха.
С редьки необязательно обрывать стебли, когда убираете ее на хранение. Можно оставить листья, но в погребе они будут мешать.
Хранить редьку в погребе можно просто на полочке, опускать ее в ящик с песком вовсе необязательно. Она отлично сохранится на полке при температуре погреба. Причем, сохранить ее можно таким образом вплоть до нового урожая.
