Какие блюда предпочесть зимой на ужин?

Однозначно ответить на этот вопрос нельзя. Многое зависит от режима работы, (если человек работает по сменам, например), или он имеет какое то заболевание, то нужно учитывать необходимость диеты, есть и другие факторы.

Одно из правил диетологов, не ужинать после 18 часов вечера, не совсем правильно понимают, (или трактуют). Это правило справедливо только для тех, кто ложится спать НЕ позже 21 - 22 часов вечера, если же человек постоянно укладывается только к 23-24 часам, то это "правило" только усугубит положение.

Спать голодным еще больше вредно, чем поужинав не за 3 часа, а за час до сна.

Поэтому это правило нужно понимать так: ужинать нужно не позднее, чем за 2 часа до сна, а еще лучше за три. Следовательно, если человек ложится спать в 24 часа, то ужинать ему нужно не в 18, а в 21 час.

Теперь о продуктах. На ужин можно (и нужно) готовить блюда из молочных продуктов, овощей, рыбы и морских продуктов, из курятины, сухофруктов и яиц.

Из этих продуктов можно приготовить различные блюда на ужин.

При этом нужно учитывать, что за за завтраком человек должен получить 25-30% необходимых кКал, за обедом еще 50%. и вечером оставшиеся 20 %.Исходя из этого и нужно планировать свой режим питания.