Севрюга - где водится, сколько стоит?

Рыба семейства осетровых, одна из самых ценных, наверно поэтому уже находится под охраной Международного союза охраны природы.Статус севрюги в этом списке незавидный :находится на грани исчезновения.

Эта рыба обитает в бассейнах морей: Азовского, Каспийского,Черного. Нерестится в реках, основные Волга, Урал и Кура. В других местах почти не встречается. Очень любима браконьерами из-за высоких цен на эту рыбу.

Но человек видя такое бедственное положение вмешался, и сейчас,

Но это по прежнему очень дорогая рыба, и её разведение приносит хороший доход. Севрюгу, за её почти сказочный внешний вид считают "звездой" любого мероприятия или торжества. Я имею ввиду, что эта рыба - "звезда" на столе.

1900 руб за кг стоила в декабре у нас свеже - мороженная,и 2490 (русских руб) за кг стоила копченая привозная севрюги.

В переводе на наши деньги это шестая часть моего заработка.