1

Что такое приправы "Жидкий дым" и где его купить?

Олеся [31.2K] 4 года назад

Что такое "Жидкий дым" и для чего его используют? Как правильно пользоваться жидким дымом?

3

Жидкий дым - эта специальная пищевая приправа, которая придает особый вкус мясным и рыбным блюдам. То есть основная цель жидкого дыма - это улучшить аромат и вкусовых качеств. Может быть как натуральным, так и синтетическим. Продают в основном в бутылках в виде смеси, жидкости или соуса. Производят из древесины, то есть сжигают. После того как образуется дым, его начинают фильтровать в специальном оборудованием. При этом могут использовать древесину, как черемухи, так и яблонь или других видов древесин. Продается жидкий дым во многих магазинах. Один из таких производителей "Virtex Food", который производит жидкий ароматизатор.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация