1

Что такое приправы "Жидкий дым" и где его купить?

Олеся [31.1K] 3 года назад

Что такое "Жидкий дым" и для чего его используют? Как правильно пользоваться жидким дымом?

3

Жидкий дым - эта специальная пищевая приправа, которая придает особый вкус мясным и рыбным блюдам. То есть основная цель жидкого дыма - это улучшить аромат и вкусовых качеств. Может быть как натуральным, так и синтетическим. Продают в основном в бутылках в виде смеси, жидкости или соуса. Производят из древесины, то есть сжигают. После того как образуется дым, его начинают фильтровать в специальном оборудованием. При этом могут использовать древесину, как черемухи, так и яблонь или других видов древесин. Продается жидкий дым во многих магазинах. Один из таких производителей "Virtex Food", который производит жидкий ароматизатор.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID