0

Роллы Филадельфия? Как приготовить?

Larrissa [3.6K] 3 года назад

2

Ролл Филадельфия один из самых популярных в России, в связи с чем классическую филпдельфию постоянно дорабатывают новыми деталями, дабы не потерять интерес любителей лакомства.

Классическая Филадельфия состоит из: рис и нори как основа, внутри сыр Филадельфия (именно в его честь назван ролл) или любой другой творожный сыр (а-ля Альметте или хохланд), а сверху слабосоленный лосось (сёмга) или красная рыба обработанная лимонным соком.

Крутятся роллы так сказать наоборот.

Циновка обматывается пленкой, на нее выкладывается нори, сверху рис, затем этот лист переворачивается и на нори выкладывается сыр, ролл скручивается и сверху выкладывается филе рыбы.

текст при наведении

При желании разнообразить ролл можно добавив к сыру авокадо, либо огурец, либо зелёный лук. А сверху ролл можно украсить красной икрой.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
1

Этот ролл самый вкусный и самый несложный в приготовлении. Его делают из риса и нори, а в качестве начинки- сыр Филадельфия или другой сыр с ярко выраженным сливочным вкусом, затем кладут рыбку (семга или лосось).

Также можно положить разные дополнения в начинку, например, огурец, авокадо или икру летучей рыбки тобико.

Собираем все ингредиенты и ролл Филадельфия готов.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID