0

Есть ли быстрый способ приготовления телятины? Какой?

Татьяна [208] 3 года назад

Готовить люблю и в холодильнике всегда есть мясо, но всегда есть свободное время. Есть ли быстрый способ приготовления телятины?

1

Если надо освободить время и не стоять у плиты, я пользуюсь мультиваркой. Это просто выручалочка.

Подготовьте:

-телятина - 0,45 кг

-чернослив - сто грамм.

-масло подсолнечное - 55 мл.

-луковица большая.

-перец молотый - 15 гр.

-соль поваренную.

Приготовление

  1. Телятину нарезаем крупными кусками.
  2. Луковицу очищаем, режем полукольцами или квадратами.
  3. В чашу наливаем немного масла, включаем режим Жарка. Разогреваем и добавляем лук. Постепенно закладываем нарезанное мясо и обжариваем минут 7-9.
  4. Чернослив промываем, немного обсушиваем и кладем в мультиварку вместе с небольшим количеством воды. Переключаем на тушение. Всё, вы свободны распоряжаться своим временем, пока ваша помощница готовит.

В зависимости от модели и мощности, примерно от сорока минут. Лучше уточните в инструкции к прибору.

Советы

Чтобы соус получился более густым, в конце можно добавить немножко муки. При этом важно постоянно перемешивать до закипания.

При подаче телятину с черносливом можно посыпать зернами граната.

Кстати, процесс обжарки и вовсе можно пропустить. Заложить все продукты, включить мультю - и занимайтесь своими делами.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID