Имеются разные варианты приготовления творожно-ягодной начинки. Вот один их них:
- 200 гр. творога;
- 150 гр. сметаны;
- 1 стак. ягод;
- 6 ст. ложек сахара;
- 2 ст. ложки крахмала;
- 2 яйца.
С помощью блендера смешиваются все эти ингредиенты. Получившаяся масса выкладывается на тесто. Все готово.
Если хочется, чтобы ягоды были целенькими, то можно взбить бленденром только творог, яйца, сметану и сахар. А ягоды перемешать отдельно с крахмалом. А потом все смешать вместе.
Ягоды используются по личному желанию. Это может быть клубника, смородина, голубика или черника.
