|
1
Как приготовить начинку из творога для ватрушек?5
Что бы начинка из творога не рассыпалась в ватрушках, в творог нужно добавить сырой желток от яйца. Кроме желтка еще я добавляю сахар и ванильный сахар - все перемешать и начинка готова. При желании можно добавить заранее распаренный изюм без косточек. Некоторые в творог добавляют все яйцо - желток и белок - так тоже получается вкусно. Если вы готовите много начинки - например 500-600 гр. творога, то можно добавить 1 целое яйцо. На 1 пачку творога - 200-250 гр.- нужен 1 желток. Желток или все яйцо - в процессе выпекания в ватрушках - творог склеивает, начинка остается сочной и не рассыпается.  Знаете ответ?
|
Смотрите также:
Ватрушка с творогом: какие есть рецепты?
Как готовится королевская ватрушка с творогом (рецепт)?
Какой есть рецепт королевской ватрушки с творогом и яблоками?
Какой есть рецепт торта из творога без выпечки (холодный способ приготовления)?
Как приготовить "королевскую ватрушку", какие есть рецепты?
Какой есть быстрый рецепт ватрушки или сметанника?
Как приготовить быстрые рогалики и булочки?
Какой есть классический рецепт булочек с маком?
Какой есть рецепт турецких булочек с кунжутом?
Какие есть рецепты теста для дрожжевых булочек?
|