Моя любимая выпечка - это королевская ватрушка. Правда я ее усовершенствовала под себя и добавила какао. Получается оболденно вкусная шоколадная и безумно красивая, коричневая с белой прослойкой. Вот рецепт:
Сливочное масло - 200 г,
Сахар - 0,5 стакана,
Мука - 1,5 стакана,
Сода - 1 ч.л.
Какао - 1,5 ст.л.
Размягченное масло смешать с остальными ингредиентами, перетереть руками до крошки.
Творог теплый - 400 г,
Яйца - 4 шт,
Сахар - 0,5 стакана.
Смешать сахар, творог и яйца.
В форму высыпаем половину крошки, сверху начинку из творога, сверху - остальную крошку. Отправляем в разогретую до 180° духовку на 25-35 минут.
Ммм, объеденье!!!
