|
1
Для чего в кулинарии можно использовать сорта красных яблок?9
Есть великолепные сорта красных яблок, которые хороши в свежем виде (салаты, начинки) и для различного рода обработки (повидло, варенье). Предлагаю присмотреться к самому удачному из мичуринских селекций яблоку, которое имеет название - Пепин шафранный, этот сорт имеет широкий ареал распространения, плодоносит рано и постоянно, не требует перекрестного опыления, устойчив в перевозках, плоды не склонны к осыпанию и выглядят просто потрясающе - яркая, невероятно насыщенная окраска.  Вкус сладкий с кислинкой, плоды наверняка украсят праздничный стол, они имеют приятный устойчивый аромат. Хороши в свежем виде для непосредственного поедания, подходят для салатного использования. Даже при долгом нагревании не развариваются, поэтому хорошо подходят для приготовления изумительного варенья, а также повидла с цельными кусочками яблока. Могут храниться 70-90 дней (в среднем), хороши для сушки, что позволяет зимой готовить приятно пахнущий и полезный компот. Нарезанный кусочками, этот сорт яблок (с сахаром) - идеальная начинка для духовых пирожков. система выбрала этот ответ лучшим
2
Красные яблоки красиво смотрятся в выпечке. Мне нравится печь розы из слоеного теста с красными яблоками. Внешний вид изумительный, да и вкус отличный! Яблоки нужно разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать поперек тонкими дольками. Затем проварить их в сиропе минутки 3, чтобы они стали слегка мягкими, но не до крохкости. Готовое слоеное тесто нарезать полосками, слегка смазать любым густым повидлом, на каждую полоску положить яблоки и свернуть розочкой.   Знаете ответ?
|
Смотрите также:
Для чего в кулинарии лучше всего использовать сорта сладких яблок?
Какие есть рецепты вторых блюд с вареным мясом?
Как сделать профитроли с паштетом, ветчиной, сыром? Как украсить блюдо с солёными профитролями?
Какие есть рецепты овощных блюд с хмели-сунели?
Какие есть рецепты блюд с панировкой из кунжута в микроволновке?
Какие существуют рецепты блюд с желатином?
Какие есть рецепты приготовления блюд с савойской обжаренной капустой?
Какие существуют рецепты блюд с черемшой?
Как вкусно приготовить брюкву? Какие блюда можно приготовить с брюквой? Рецепты блюд с брюквой?
Какие есть рецепты блюд с манго?
|