Лисички можно приготовить опять таки с той же картошкой, только разнообразить способом приготовления.
Подготовьте грибы: помойте, крупные порежьте, обжарьте.
Картофель и морковь очистите, нарежьте на брусочки, кубики, кружочки - как вам угодно, добавьте специи, сметану и все перемешайте.
По желанию можете добавить лук репчатый, помидоры.
Теперь овощи соедините с жареными лисичками.
Подготовьте рукава для запекания. Их должно быть столько, сколько вы хотите порций. То есть один рукав - на одну персону.
Можно, конечно, всё выложить в один, но тогда пропекание будет неравномерным, и блюдо получится размякшим.
Ежели в отдельном, тогда картошка и морковка пропекутся равномерно, с приятным золотистым цветом.
Дальше, включите духовку на 200-220°С, заложите на решетку или противень упаковки, не забудьте зубочисткой сверху проделать дырочки.
Через 25 минут кушанье готово.