0

Какие есть рецепты приготовления суповых приправ?

Олеся [31.1K] 3 года назад

Из каких ингредиентов можно готовить суповые приправы? К каким супам какие подходят приправы?

1

Для супов можно приготовить сухую приправу.

Подготовьте:

-сельдерей,

-базилик,

-майоран,

-чабер

-тимьян,

-петрушка.

Перед тем, как приступить к сушке, моем травы и раскладываем на бумажное или хлопковое полотенце, чтобы впиталась лишняя влага.

Если нет сушилки, перекладываем каждую травку по отдельности на листы бумаги и убираем в то место, где обычно сушим (чердак, печка и пр). На солнце делать этого не рекомендуется, а наоборот, стараемся избегать прямых солнечных лучей.

Сушеные травки-приправки для хранения закладываем в стеклянную тару.

Для первого блюда на три-четыре литра добавляем:

Сельдерей и базилик - по щепотке,

Майоран и чабер - по две,

Тимьян и петрушка - по четыре.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID