1

Как сделать кекс на кефире для ребенка (рецепт)?

lesja0046 [3.3K] более года назад

Нужен простой рецепт с минимумом ингридиентов и желательно без всяких красителей и консервантов. Что можно добавить в кекс, может какие-то фрукты или варенье?

0

Попробуйте такой рецепт кексов на кефире:


Набор ингредиентов:

  • яйцо - 1 шт
  • кефир-1 стакан
  • сахар- 1 стакан
  • мука- 2 стакана высшего сорта
  • ванильный сахар- 10 гр
  • растительное масло- 2\3 стакана
  • разрыхлитель- 1,5 ч.л.
  • джем

Смешайте продукты: взбейте яйцо с сахаром, добавьте кефир, растительное масло, муку, разрыхлитель и ванилин. Смажьте силиконовые формы маслом изнутри и наполните их на 2/3 объема. Вы можете при закладке теста капнуть немного густого джема, как у меня на фото. Никаких красителей , как и заявлено у вас в вопросе.

Кексы хорошо поднимаются, поэтому лучше тесто класть согласно уканной нормы.

Время приготовления в духовке- 30-35 минут при температуре в 180 градусов.

Также в дополнении я делаю лимонную глазурь. Смешиваю сахарную пудру и сок лимона. Сверху кексики покрываю этим составом и посыпаю шоколадной крошкой.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID