Мясо надо солить после закипания, чтобы оно было со специями, вдруг вы захотите из отварного мяса сделать салат. Бульон из под мяса надо досаливать перед окончанием приготовления супа. Любое мясо, которое вы жарите надо солить в конце готовки, так оно останется сочным. Макароны надо варить в солёной воде с добавлением растительного масла, чтобы они не слипались. Каши надо присаливать в середине варки, когда крупа распустилась, тогда вы не недосолите и не пересолите её.
