Самый простой способ для измельчения специй и пряностей дома, это, конечно же , кофемолка. Эта чудо-машинка способна все перемолоть и перетереть до нужной вам консистенции.
Но при этом, каждый раз после измельчения какой-либо специи кофемолку нужно обязательно очищать изнутри, чтобы специи не смешивались между собой. Конечно, если вы хотите приготовить измельчённую смесь приправ, то просто засыпаете их в чашу кофемолки в нужном вам объеме и измельчаете, тогда получится смесь специй.
А вот чтобы потом кофе перемолоть с помощью такой кофемолки, нужно её обязательно почистить и даже помыть.
Ещё один вариант есть для специй небольшого объёма. Это просто их растереть столовой ложкой в тарелке. Этот способ не очень удобен, но когда ничего под рукой больше нет, то подойдёт и он.
