Компот стоит иногда варить, чтобы разнообразить питание. К тому же компот вкусный и полезный напиток, его можно предлагать маленьким деткам уже с 10 месяцев, если нет аллергии.
Готовить компот нужно таким образом.
Наливаем в кастрюлю воды и ставим ее на огонь. Доводим до кипения и кладем сахар по вкусу, я например, ориентируюсь так, на двухлитровую кастрюльку кладу две столовых ложки сахара.
Далее полностью размешиваем сахар в кипящей воде и кладем ягоды и фрукты.
Предварительно их надо помыть и при необходимости порезать на кусочки.
Далее доводим воду с ягодами и фруктами до кипения, и даём покипеть минут 7-10 под закрытой крышкой на медленном огне.
Теперь компот выключаем и остужаем до приемлемой температуры.
Кстати, если сварить компот только из яблок и выпить его достаточно горячим, то это лечит больное горло.
