Прежде чем готовить овощной сок, нужно подготовить продукты. Для этого следует отобрать поврежденные плоды, гнилые, зеленые. Огурцы лучше сразу очищать от кожуры, так как там могут находиться вредные вещества. Овощи нужно помыть, посушить и готовить сок с помощью соковыжымалки, но может подойти и обычный блэндэр.
Можно приготовить сок из таких продуктов:
- огурец, зеленый перец, капуста, морковь (из пропорции 1:1:1:4);
- сельдерей, томат, капуста (из пропорции 2:1:2);
- зеленый перец, шпинат,морковь, капуста (из пропорции 3:1:3:1).
Такие соки улучшают работу пищеварительной системы, а сок помидора способствует снижению аппетита. Овощные соки более полезны для организма, так как они содержат меньше сахара, чем фрукты или ягоды, поэтому это прекрасный напиток для похудения. К тому же в них много витаминов и минералов, необходимых для поддержания иммунитета.
