Натощак свежевыжатые соки пить нельзя категорически, тут их польза явно не перевесит вред от такого употребления, особенно это касается цитрусовых и других кислых соков. Когда же пить? Лучший вариант - через 1,5-2 часа после приема пищи. Пить за один прием можно не более 350 мл., причем половину должен составлять разбавитель - очищенная вода. Это оправдано, поскольку в природе чистый сок не встречается, по сути он "разбавлен" мякотью плода, а сок в чистом виде химически гораздо более активен - слизистая может получить раздражение и воспалиться. Рано утром и поздно вечером пить не рекомендуется, пищеварительная система в первом случае еще не проснулась, а во втором - уже готовится ко сну.
Не всем можно употреблять сок, это - лица с заболеваниями ЖКТ, особенно, если есть язвы. Воспалительные процессы в кишечнике и поджелудочной железе и, тем более камни в желчном и почках требуют консультации с врачом.
