Какой есть проверенный домашний рецепт сиропа из шиповника?

Это совсем не сложно. Самое сложное, точнее кропотливое дело, собранные плоды шиповника очистить от хвостиков и чашелистиков. Семена ни в коем случае НЕ удалять.Вымытые обрезанные от мусора плоды - многоорешки залить водой из расчета на 1 кг шиповника 2 л воды. Ставим на огонь и кипятим, не допуская бурного кипения, скорее томим, так жидкость насыщается полезными веществами. Но не более чем 30 минут.Затем ставим навар остыть, при этом его укутаем, что бы лучше настоялся. Когда остынет полностью, процеживаем через марлю в несколько слоев. ВЗВЕШИВАЕМ количество полученного навара и добавляем столько же сахара. Ставим на огонь и доводим до кипения и уменьшив огонь, что бы не было бурного кипения варим минут 30-40. Витаминный сироп из шиповника готов.Его разливают по стерильным банкам, и хранят в прохладном месте.Открытую банку нужно использовать в течение месяца и хранить в холодильнике.