1

Какой на вкус кофе сорта робуста?

Елена [191] 2 года назад

Какое по описанию должно быть на вкус кофе робуста? Что в нем такого особенного, чтобы можно было самому определить этот сорт на вкус, а то в магазинах могут и напутать чего, или подсунуть подделку.

2

Если вам нужно, чтобы вкус кофе был более крепким, с ярко выраженной горечью, короче - с брутальными "мужскими" нотками, то попробуйте робусту. Если вы привыкли к аристократически утонченной арабике, то вкус чистой робусты вам может и не понравиться, но это и не обязательно - пить 100% сорт кофе, вполне допустимы купажи, с присутствием двух сортов в том или ином процентном соотношении.

Что еще специфического в робусте, как ее определить? Этот сорт скорее для вкусовых ощущений, нежели для наслаждения изысканным запахом. Содержание кофеина в нем больше, соответственно он подойдет тем, кто хочет быстро "взбодриться". А вот показатели ароматности подкачали, так что ценители вряд-ли смогут насладиться самим процессом кофепития, неторопливо услаждаясь восхитительным запахом.

С какой робусты лучше всего начать? Мой совет - спрашивайте в магазинах вьетнамскую робусту, она не сильно горькая, присутствует ореховый привкус, чувствуется экзотика специй Востока.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID