Имбирный чай - напиток для здоровья и теплого настроения! Заваривать имбирь нужно бережно, не допуская его кипения — мы расскажем как!
Подготовьте:
-кипяток - литр;
-лимон - половинку:
-имбирь свежий - двадцать граммов;
-мед натуралтный - столовая ложка;
-гвоздика - три бутончика;
-звездочка аниса - по вкусу.
Приготовление:
Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. С лимона снять цедру и отрезать 2-3 ломтика. Смешать имбирь, цедру, слайсы лимона и специи в термосе или сотейнике с плотной крышкой.
Залить кипятком, размешать и плотно закрыть. Дать настояться от 2 до 4 ч, процедить. По необходимости нагреть чай и добавить мед.
Секрет: Можно заваривать концентрат чая в меньшем объеме воды, чтобы потом просто разбавить его горячей водой. По вкусу можно использовать апельсин вместо лимона.
