Приятный, простой и довольно крепкий Коктейль «Зеленый дракон» с абсентом
, обладающий сильным освежающим эффектом, приобретет фруктовую нотку, если добавить в него несколько капель персиковой настойки.
Ингредиенты:
ликер со вкусом мяты (10 мл);
настойка персиковая (5 капель);
зеленый абсент (10 мл);
маленькие веточки мяты (2 шт.);
коньяк (40 мл).
Процесс приготовления:
Веточку мяты переложить в шейкер и тщательно растереть мадлером, добавить коньяк и фруктовую настойку.
Налить в шейкер ликер и абсент, несколько минут интенсивно взбалтывать жидкие компоненты, затем приготовленную смесь процедить.
Сильно охладить бокал-креманку, переложить в него последнюю веточку мяты, налить крепкий коктейль и подавать его с фисташками или с закуской капрезе.
