Крепкий, оригинальный и экзотический коктейль на основе игристого вина и водки обладает сильным опьяняющим действием, поэтому пить его нужно очень осторожно.
Ингредиенты:
полусладкое вино игристое (100 мл);
небольшие кубики льда (190 г);
фреш лимонный (10 мл);
зеленый виноград сладкий (120 г);
водка цитрусовая (10 мл);
цедра лимонная (по вкусу);
ликер самбука (10 мл).
Процесс приготовления:
В коктейльные бокалы переложить крупные плоды винограда без косточек и слегка раздавить мадлером, добавить половину льда.
Переложить в шейкер оставшийся лед и добавить водку вместе с ликером. Налить цитрусовый сок и энергично несколько раз встряхнуть смесь, процедить ее, затем полоску лимонной цедры свернуть в тугую спираль и нанизать на край бокала.
Перелить алкогольную смесь в бокал и добавить сильно охлажденное вино, тщательно перемешать изысканный коктейль барной ложечкой и подавать его с нарезкой из сыра или с виноградом.
