Красивый, необычный и сладкий шот на основе ликера и водки является универсальным напитком, т. к. его можно включить в любое праздничное меню.
Ингредиенты:
• водка ванильная (20 мл);
• сироп карамельный или сахарный (10 мл);
• водка черносмородиновая (20 мл);
• фреш лаймовый (10 мл);
• сахар ванильный (по вкусу);
• сырой белок перепелиного яйца (1 шт.);
• крошка ледяная (230 г);
• ликер десертный «Liqueur de Cafe» (20 мл).
Процесс приготовления:
Бокал сауэр сильно охладить, затем смазать его края ликером или каким-нибудь цитрусовым соком, сформировать красивый ободок из ванильного сахара.
В емкость для смешивания отправить всю водку и цитрусовый сок, добавить сырой белок. Отправить в ту же емкость ледяную крошку, добавить ликер и сироп, тщательно взбить компоненты до образования легкой пенки.
Перелить десертный коктейль «Уютный вечер» через барное ситечко в бокал и подавать его с бисквитными пирожными или какими-то другими десертами.
