|
1
Какой рецепт приготовления отбивных в кляре?1
Ингредиенты 500 гр свинины(окорок,корейка) 2 яйца 7 ст л мукм Соль Черный молотый перец Подсолнечное масло Приготовление Нарезаем мясо поперек волокон на куски шириной 1 см. Отбиваем мясо молоточком. Солим,перчим и оставляем мясо на 15-20 минут. Яйца взбиваем,солим,перчим. Обваливаем мясо с обеих сторон в муке. Обмакиваем мясо во взбитом яйце с обеих сторон. На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем отбивные. Жарим отбивные с двух сторон на среднем огне по 7-10 минут с обеих сторон. Приятного аппетита!    система выбрала этот ответ лучшим
0
Отбивные приготовлены из свинины.  В миску вбиваем яйца,добавляем горчицу,кладем сметану,солим,перчим и все взбиваем. Отдельно на доску выкладываем муку,добавляем хмели-сунели с чесноком и перемешиваем. Берем стейки свинины и отбиваем каждый кусочек. Помещаем сначала в яичную смесь, а затем в муку. Вливаем на сковороду масло и когда оно раскалится,выкладываем обваленные отбивные. Обжариваем с одной и с другой стороны.  Знаете ответ?
|
Смотрите также:
Как приготовить куриные отбивные в кляре?
Как приготовить кляр для отбивных?
Какое блюдо можно приготовить вкусно в кляре? Что делаете в кляре?
Как приготовить цветную капусту в кляре? Рецепты?
Как вкусно приготовить телячьи отбивные в кляре?
Как пожарить сосиски в кляре (рецепт)?
Как приготовить кижуч в кляре (рецепт)?
Как приготовить филе хека в кляре (рецепт)?
Как приготовить медальоны из фарша жаренные в кляре (рецепт)?
Что такое мясо по-французски?
|