1

Как правильно варить макароны твердых сортов? Сколько минут варить?

Юка [157] 3 года назад

Как правильно варить макароны твердых сортов?

Сколько минут варятся макароны твердых сортов?

1

Точное время вам здесь никто не укажет, так как оно зависит от макарон, которые вы купили. Те же могут быть и спагетти, и рожки, и бантики и так далее.

Кроме того, на каждой упаковке должно быть указано время приготовления. Если такой информации нет - лучше эти макароны не покупайте, здесь явно производитель лукавит, возможно, там вовсе не твердые сорта или низкого качества.

В среднем, макароны твердых сортов варятся 8-12 минут. В кипящую воду из расчета один литр на сто грамм макаронных изделий добавить соль, ложку подсолнечного масла и всыпать макароны.

Кстати, такой вид, как аль дэнте предпочтительно чуть-чуть не доварить.

Я обычно проверяю ложкой. Прижимаю макаронину к стенке кастрюли и пытаюсь ее разделить. Если это удается легко - значит готово.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID