Каков рецепт спагетти с томатной пастой?

Для тех, кто в душе немного итальянец, в том смысле, что любит блюда из макарон (не люблю слово "паста" в отношении наших, русских макарон, потому что в русском языке оно имеет другой смысл), это блюдо должно понравится, тем более, что готовить его не сложно.

Вначале приготовим нужное количество продуктов, которые предусматривает этот рецепт: спагетти - 300 грамм; 200 грамм куриного фарша; 1/2 стакана томатной пасты; 1 луковица; 2-3 дольки чеснока (в зависимости от размера; соль, перец молотый, масло растительное без вкуса и запаха берутся по вкусу; зелень петрушки.

________________­_

Наливаем в кастрюльку не менее 2 -х литров воды, доводим до кипения, солим и кладём в кастрюльку спагетти. Варим их до готовности, постоянно перемешивая. Затем отбрасываем на дуршлаг и даём воде стечь. Капаем намного растительного масла и перемешиваем спагетти, так они не слипнутся в сплошной ком.

Разогреваем растительное масло и жарим на нём куриный фарш. В процессе жарки добавляем очищенный и порезанный соломкой лук, затем продавливаем через пресс очищенный чеснок и когда фарш почти готов, добавляем пасту томатную. Размешиваем содержимое сковороды, если густо получается, то доливаем 2-3 столовых ложки воды. Затем уменьшаем огонь и тушим массу под крышкой 3-4 минут.В потушенную томатную массу добавляем готовые спагетти, солим, перчим по вкусу и прогреваем до начала кипения. Выключаем огонь, раскладываем спагетти в тарелки, посыпаем зеленью и подаём на стол. Это блюдо может быть самостоятельным, и может быть подано как гарнир, например к отбивным или с котлетами.