1

Какая заправка подойдет для спагетти?

Кефирполбатона [232] 6 лет назад

Чем можно заправить спагетти? Какой соус подойдет?

3

Для спагетти подойдет в принципе любой овощной соус, в основе которого будет главный герой- сеньор Помидор.


Я предлагаю такой соус:

  • репчатый лучок- одна луковка
  • чеснок- зубчик
  • перец болгар красный - 2 шт
  • кабачок- 1 шт
  • томаты в собственном соку- небольшая баночка
  • сахар- 1 ч.л.
  • соль
  • красный перец- щепотка

Как готовить:

Спассеровать на сковороде измельченные лук и чесночок.

Спустя несколько минут добавить к ним квадратиками оформленные кабачок и перцы. Протушить это около 10-15 минут.

Не забудьте про сахар, соль ( по вкусу), красный перец.

В последнюю очередь закидываем томаты, тушение продолжить еще в течение получаса.

Соус томатно- кабачковый готов!

Состав можно менять, исключив сладкий перец, к примеру, или дополнив перцем чили ( для большей остроты).

Знаете ответ?
регистрация