1

Как можно приготовить спагетти в сливочном соусе с курицей и грибами (рецепт)?

lesja0046 [3.3K] 2 года назад

Кто как готовил спагетти с такими ингредиентами? Что взять за основу для сливочного соуса? Какие грибы лучше использовать?

3

Ингредиенты

300 гр шампиньенов

1 куриное филе

1 репчатый лук

150 гр сливок 20%

100 гр. твердого сыра

350 гр.спагетти

Растительное масло

Соль,перец по вкусу

Приготовление

1.Куриное филе моем,обсушиваем режим кусочками.Выкладываем кусочки филе в разогретую сковороду и немного обжариваем добавляем соль,перец.Вливаем сливки и тушим до готовности.

2.Грибы моем и нарезаем пластинками.

3.Лук чистим нарезаем кубиком.

4.Разогреваем сковороду,наливаем масло.В разогретое масло выкладываем грибы и жарим 5-7 минут помешивая.Добавляем лук к грибам и жарим все вместе 10 минут.

5.В кастрюлю наливаем 3 литра воды,слоим доводим до кипения.В кипящую воду опускаем спагетти,добавляем1 ст.л подсолнечного масла.Варим до готовности согласно инструкции.

6.Готовые спагетти откидываем на дуршлаг,выкладываем в кастрюлю,накрываем крышкой.

7.Соединяем филе с грибами и луком,добавляем тертый сыр.Тушим мешая до полного растворения сыра,около 5 минут.

8.Спагетти соединяем с соусом и подаем к столу.

Приятного аппетита!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID