0

Какой есть оригинальный рецепт спагетти с соусом из ветчины и шпината?

Александра Сергеева [5] 4 года назад

Спагетти - любимое блюдо мужа. Хочу приготовить не жирную и полезную еду. Думаю, что шпинат придаст витамин, а ветчина не будет жирной. Но вот как это правильно сочетать?

1

Я бы немножко расширила набор продуктов и приготовила такое блюдо:

Луковицу очистить, нарезать на полукольца. Спассировать в сотейнике.

Ветчину режем брусочками и добавить к луку.

В это время поставить варить спагетти согласно инструкции на упаковке. Предпочтение отдайте твердым сортам.

Томаты очистить от шкурки, порезать и положить в сковородку.

Сейчас хорошо было бы залить сливками. Но если не хотите очень жирное, можно размешать ложку муки с водой и влить в сотейник. Получится белый слегка густовытый соус.

Спагетти процедить и переложить к общей массе.

Вкинуть шпинат и все перемешать.

Да, еще не лишним будет сыр. Его можно натереть, посыпать и накрыть крышкой. Дать чуть-чуть постоять и можно подавать.

Пропорции продуктов не указываю. Всего берете на свое усмотрение.

Просто кто-то любит, когда много ветчины, а кому-то нравятся помидоры в большом количестве.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID