Я бы немножко расширила набор продуктов и приготовила такое блюдо:
Луковицу очистить, нарезать на полукольца. Спассировать в сотейнике.
Ветчину режем брусочками и добавить к луку.
В это время поставить варить спагетти согласно инструкции на упаковке. Предпочтение отдайте твердым сортам.
Томаты очистить от шкурки, порезать и положить в сковородку.
Сейчас хорошо было бы залить сливками. Но если не хотите очень жирное, можно размешать ложку муки с водой и влить в сотейник. Получится белый слегка густовытый соус.
Спагетти процедить и переложить к общей массе.
Вкинуть шпинат и все перемешать.
Да, еще не лишним будет сыр. Его можно натереть, посыпать и накрыть крышкой. Дать чуть-чуть постоять и можно подавать.
Пропорции продуктов не указываю. Всего берете на свое усмотрение.
Просто кто-то любит, когда много ветчины, а кому-то нравятся помидоры в большом количестве.
