0

Как приготовить спагетти с курицей?

Татьяна21 [5] 3 года назад

Как вкусно приготовить спагетти с курицей? Какой соус использовать?

1

К мясу курицы предлагаю острую пасту, то бишь спагетти. Слово Паста у меня имеет другое значение, просто знайте, что у итальянцев паста - у нас макароны)

Не смотря на разночтение терминов, приготовить можно по такому рецепту:

Куриные грудки - 2 штуки (можно и бедрышки, и крылышки);

спагетти (паста) - 400 гр.;

перец сладкий болгарский - две шт.;

помидоры - небольших 4 шт.;

лук красный - половинка луковицы;

чеснок - два зубчика;

молоко - один стакан;

масло оливковое рафинированное (или подсолнечное) - для жарки;

перец черный, красный и соус терияки - по вкусу;

зелень свежая - щепотка для украшения.

Нашинковать перец, лук, помидоры, измельчить чеснок. Мясо нарезать кубиками, приправить красным перцем.

Разогрейте сковородку, налейте масло и обжарьте куски курицы, после переложив их в тарелку. В ту же сковороду вбросить овощи и обжаривать буквально минуту. Выкладываете к мясу.

Ставите варить пасту, согласно инструкции на упаковке. Воду от спагетти всю не сливаем, а примерно стакан наливаем в сковородку, добавляем в нее черный перец, терияки пару ложек и, помешивая, доведите до кипения с осторожностью, чтобы соус не пригорел. Выложите туда же овощи с мясом. Перемешайте и тушите минут семь.

По поводу макарон - их можно также переложить к смеси, перемешав. Или подавать отдельно в тарелке, сверху положив мясо в овощах.

Присыпьте для украшения зеленью.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID