|
1
Как правильно варить кукурузную кашу?1
Кукурузную кашу можно варить на молоке и также на воде. Если вы хотите узнать пропорции воды к крупе, то на стакан кукурузной крупы среднего помола нужно три стакана воды. Если хотите сварить кашу погуще, то тогда соотношение воды и крупы 2.5:1. Крупу желательно помыть холодной водой. Кукурузная крупа при приготовлении каши или гарнира всегда закладывается в кипящую воду или кипящее молоко. Варить желательно только в толстостенной кастрюле, потому что кукурузную кашу не варят, а томят на медленном огне. Кукурузная каша на воде: В кастрюлю налить три стакана воды, поставить на огонь, довести до кипения. Добавить соль, достаточно щепотки или по вкусу. Засыпаем в воду тонкой струйкой крупу (1 стакан). Все время нужно мешать. Огонь убавить. Томим на медленном огне минут тридцать. Не забываем кукурузную кашу помешивать. В конце варки кукурузной каши добавить сливочное или топленое масло и оставляем на 10-15 минут. Кашу из кукурузной крупы кушать горячей, при охлаждении она становится очень густой.  Знаете ответ?
|
Смотрите также:
Сколько ложек манки класть на стакан молока при варке каши?
Какие примерные пропорции крупы и жидкости для варки каш?
Какой выбрать рис для суши и как его сварить?
Сколько времени варить белые грибы?
Как готовить макароны из твердых сортов пшеницы?
Как правильно варить шпинат?
Как правильно варить осьминога?
Как варить крупу пшено?
Как правильно варить кофе в турке?
Как варить кальмары, чтобы они были мягкими?
|