0

Как приготовить киноа для вегетарианца?

irmimika [17.2K] 4 года назад

0

Киноа - это золотое зерно индейцев, которое растёт на трудных почвах, однолетнее растение, псевдозерновая культура, которая у инков была наравне с кукурузой и картошкой. Русское название киноа - рисовая лебеда.

Кашу из зёрен киноа приготовить очень просто, промыть киноа и залить кипятком, варить помешивая до тех пор пока на зёрнах не будет виден хвостик и они не станут почти прозрачными, время варки, примерно, 10-15 минут.

Вегетарианскую кашу можно есть как самостоятельное блюдо, а можно полить горячим соусом сальса или приправить тушёными овощами.

Знаете ответ?
регистрация