0

Какие порционные пудинги можно приготовить для фуршета?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Какие есть рецепты порционных пудингов? Как и в чем можно подавать порционные пудинги на фуршете? Чем обычно украшают пудинги?

2

Для особых или торжественных случаев можно приготовить привлекательные и вкусные мини-пудинги для порционной подачи.

К такому пудингу я готовлю стандартную рисовую кашу на молоке. После того, как она хорошо развариться - снимаю с огня и делю на две части - в одну из них кладу шоколад, а в другую сливочное масло. В светлую часть добавляю бананы и ванилин и смешиваю блендером. Темную часть также довожу до однородности блендером.

Формочки смазываю маслом, обсыпаю сухарями и выкладываю массы чередуя слои, после чего из центра делаю разводы.

Ставлю пудинг в духовку на 15 минут при 180 градусах.

Готовый десерт выкладываю на блюдца и украшаю листиком мяты и звездочкой карамболы, либо бадьяна.

Еще один вариант это пудинг из рисовой каши с добавлением земляничного варенья. Нежно-розовый десерт с неповторимым ароматом я подаю горячим с глазурью из белого шоколада и шариками ванильного или бананового мороженого. Необычное сочетание вкусов делает этот десерт желанным на любом праздничном столе!

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID