0

Какой есть интересный рецепт фруктового пудинга?

Олеся [31.2K] 3 года назад

Из каких фруктов можно готовить пудинги? Как подготовить фрукты перед тем, как делать пудинг? Нужно ли фрукты очищать от кожуры?

1

Я летом часто делаю такой пудинг с желатином из фруктов, фрукты могут быть любые, на Ваш вкус. Обычно я беру:

400-500 г. сметаны (жирность не менее 20%)

2 столовые ложки желатина (залить стаканом воды)

3 зефира

3 банана, если большие, можно 2

1-2 больших персик или нектарина

4 абрикоса

6-8 штук клубники

Дробленый орех по вкусу.

Сахар класть не надо.

Можно добавить любые ягоды, сливы, киви, зимой - груши, изюм, мандарины можно что-то заменить на другое - полет фантазии.

Зефир и фрукты режу не очень мелко в миску (где-то на 1,5 - 2 литра по объему), кусочки размером 0,5 - 1 см. Потом разогреваю желатин, после растворения смешиваю со сметаной, заливаю фрукты, перемешиваю. Можно сверху украсить ягодами, ставлю в холодильник до застывания. Получается очень вкусно.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID