0

Как приготовить сухую смесь для пудинга?

lesja0046 [3.3K] 4 года назад

Можно ли приготовить дома сухую смесь для пудинга, которую продают в магазинах? Как и из чего готовят сухую смесь для пудинга?

1

Сухая смесь для пудинга готовится следующим образом:

  • 1 стакан кукурузного крахмала
  • 1 стакан сухого обезжиренного молока
  • 1,5 стакана белого сахара + пакетик ванильного сахара
  • семена стручковой ванили или пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли

Смесь смешать и сложить в чистый, сухой контейнер, с плотно закрывающейся крышкой. Пропорции смеси даны на 7 порций, можете уменьшить объем ингредиентов на свой вкус. Сухую смесь можно хранить несколько месяцев.

Для приготовления пудинга из сухой смеси понадобится ванильный экстракт и 2 стакана цельного молока и 1/2 стакана сухой смеси. Добавьте молоко в сотейник, добавьте туда сухую смесь, размешайте и помешивайте на медленном огне до загустения. Добавьте ванильный экстракт по вкусу. Подавать теплым или холодным.

Можно в сухую смесь добавить порошок какао для получения шоколадного пудинга, можно заменить ванильный экстракт другими экстрактами для получения разных вкусов. Можно разнообразить вкусы соответствующими цветами, используя натуральные красители на гелевой основе.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация