0

Как приготовить пудинг из моркови с яблоками и пшеном?

Олеся [31.2K] 4 года назад

Какие есть рецепты приготовления пудинга из моркови с яблоками и пшеном? Нужно ли пшено замачивать и варить перед тем, как готовить пудинг?

1

Подготовьте:

-пшено,

-творог - по сто пятьдесят граммов;

-вода - четыреста миллилитров;

-морковь - две штучки;

-яблоко - достаточно одного;

-молоко коровье - 150 мл;

-яйцо куриное сырое - 1 шт.;

-сметана - 25 гр;

-сахар белый - 40 г;

-масло сливочное - 30 г;

-сухари панировочные;

-соль.

Приготовление

Готовим вязкую кашу, сначала варим крупу в воде, затем в молоке.

Морковь моем, чистим, трем на терке с крупной насадкой и немного тушим.

В объемной посуде соединяем:

Готовую пшенку,

Морковку,

Тертое яблоко,

Протертый творог,

Желток, растертый с сахаром.

Подсаливаем по желанию и перемешиваем.

Форму смазываем маслом.

Посыпаем сухарной крошкой.

Выкладываем массу.

Взбиваем сметану с белком и мажем поверхность.

Отправляем запекаться на двадцать минут.

Температуру ставим 180°С.

Подаем с любым сладким соусом, киселем, вареньем.

Знаете ответ?
регистрация