0

Как посолить капусту на зиму?

ikona [76] 3 года назад

Живу в селе, есть огород, в этом году выросла отличная капуста. Я солю одним способом: морковка и капуста с солью. Кто знает другие вкусные рецепты засолки капусты на зиму?

2

Я ещё добавляю яблоки сорта " антоновка ", которые зачищаю от косточек," хвостика ", короче только мякоть, но обязательно с кожурой. В процентном отношении добавляю столько же сколько и моркови, а именно 5% от веса нашинкованной капусты. Вроде мелочь, но вкус становится более ароматным.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID