0

Как готовится фриттата с кабачками (рецепт)?

Олеся [31.2K] 4 года назад

Что понадобится для приготовления фриттаты с кабачками? Нужно ли кабачки предварительно готовить и как их нужно нарезать для приготовления фриттаты?

1

Фриттата - это итальянский омлет. Приготовим его с кабачками.

Подготовьте ингредиенты:

-цуккини - два средних;

-мята свежая- горсточка листьев;

-луковица - небольшая;

-масло оливковое - для жарки;

-яйцо - восемь штучек;

-перец кайенский - щепотка;

-фета - 60 грамм;

-перчик чили свежий - (по желанию);

Приготовление:

Чистим, моем овощи. Нарезаем кубиками.

Обжариваем на масле кабачок, мяту и лук в течение 5 минут.

Взбиваем яйца с кайенским перцем.

Крошим в смесь немного феты.

Залить яичной массой цуккини.

Продолжаем готовить четыре-пять минут.

Разогреваем духовку до 200 С.

Ставим туда сковороду на 14-18 мин.

Подаем со свежим перчиком чили и мятой.

Знаете ответ?
регистрация