Как приготовить фруктовое канапе (рецепты с фото)?

Для приготовления фруктовых канапе подбираем свежие фрукты, подходящие по вкусу и цвету:

-клубнику,

-киви,

-виноград,

-ананас,

-банан,

-яблоко.

Пробуем готовить:

1. Фрукты тщательно промываем и обсушиваем. Ананас очищаем, нарезаем на небольшие кубики. Киви снимаем кожуру и делим на кружочки или четвертинки, создавая небольшие кусочки для удобства. Банан нарезаем на кружки средней толщины, чтобы держался на шпажке.
2. Яблоко нарезаем кубиками, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы сохранить свежий цвет. Клубнику очищаем от хвостиков, при необходимости разрезаем на половинки.
3. Собираем канапе на шпажках, чередуя фрукты по цвету и вкусу: ананас, клубника, киви, виноград, банан, яблоко. Добавляем яркость и контраст, чтобы канапе выглядели аппетитно и празднично.
4. Готовые канапе раскладываем на блюде или подносе, оформляем зеленью или добавляем мяту для аромата.