2 полные столовые ложки соли на полтора литра воды достаточно положить в маринад для огурцов. Именно такое количество жидкости вмещается в заполненную огурцами трёхлитровую банку. Для вкуса хозяйки добавляют сахар, 2-4 столовые ложки. Понадобится десертная ложка уксусной кислоты 70%, которую лучше влить в банку сразу, как только огурцы будут покрыты кипящим маринадом. Потом сразу накрыть банку крышкой и закатать её.
