2

По какому рецепту приготовить запеканку из брокколи?

Бисквит [84] 3 года назад

Что нам потребуется для этого? Где, в чем и как долго выпекать?

1

Для приготовления запеканки из брокколи вам понадобится:

  • брокколи отварная 10-15 соцветий
  • банка сметаны- 250 гр
  • сыра твердого сорта- 150 гр
  • яйцо- 3 шт

Этапы приготовления:

  • Капусту разобрать на соцветия,отварить в подсоленной воде. Остудить.
  • Сыр натереть на крупной терке. яйца взбить, добавив соли.
  • Смешать взбитые яйца с тертым сыром.
  • Добавить в эту смесь банку сметаны.

Я обычно беру прямоугольную форму для выпечки , силиконовую. Изнутри ее нужно смазать растительным маслом ( для этого воспользуйтесь кисточкой силиконовой), присыпать обычной без пряностей панировкой , выложить соцветия, а сверху залить их тестом.

Духовку нагрейте до температуры 180 градусов . Готовиться запеканка будет в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

система выбрала этот ответ лучшим
0

Для вкусной овощной запеканки требуются такие ингредиенты, как:

-брокколи - пятьсот грамм,

-молоко - двести пятьдесят миллилитров,

-яйца - четыре штуки,

-чеснок - один зубчик,

-сыр твёрдых сортов - сто пятьдесят грамм,

-мука - две столовых ложки,

-растительное масло - по вкусу,

-зелень - по вкусу,

-соль, перец - по вкусу.

Сначала брокколи моем и разбираем на соцветия.

Далее форму для запекания смазываем растительным маслом, складываем в неё соцветия брокколи.

В миске смешиваем яйца, молоко, мелко натёртый сыр, измельченный чеснок, муку, измельченную зелень. Всё солим, перчим по вкусу, перемешиваем.

Этой смесью заливаем брокколи.

Разогреваем духовочку до ста восьмидесяти градусов и печём в течение сорока-сорока пяти минут.

При подаче на стол посыпаем запеканку свежей зеленью. Ещё, к такой запеканке идеально подойдёт салат из свежих помидоров или огурцов. Из мясного составляющего можно подать фрикадельки или тефтели с подливой, но это на любителя.

Знаете ответ?
регистрация
OpenID