Для бисквитного торта с вишней идеальной пропиткой будет пропитка с коньяком: на 100 миллилитров воды - 100 грамм сахара. Довести до кипения. Выключить и добавить две столовые ложки коньяка. В этом сиропе выдержать вишню около 30 минут. Затем убрать вишню, а сиропом можно пропитывать бисквитные коржи.
Если планируется бисквитный торт с кремом "ириска", то можно разбавить ириску со сгущенкой. она более жидкая и торт пропитается быстрее.
Также бисквиты можно пропитывать обычным сахарным сиропом или компотом.
