0

Какие есть сытные начинки для вафель (рецепты)?

lesja0046 [3.3K] 4 года назад

С чем не сладким можно приготовить вафли? Какие есть варианты сытных начинок для вафель?

0

Приготовить вафли, можно на воде, кефире, молоке, сметане, йогурт, майонез. Сахар не добавляем.

Начинки: творог, сгущенка, варенье любое, повидло.

Не сладкие начинки: сыр, фарш мясной, рыба, овощи.

Мои подруги, когда приходят ко мне в гости всегда просят испечь вафли. Т.к., они у меня получаются шикарно-вкусные, сытные. Всегда уходят домой, и просят вафли с собой, своим деткам.

ингредиенты для теста:

куриные яйца - 5 шт.

молоко или пиво - 1 ст.

разогретое масло сливочное - 1,5 ст.

соль мелкого помола - 1 ч.л.

мука 1 сорта - 2 ст.

сахар - 2 ст. л.

разрыхлитель - 1 ч.л.

начинка:

авокадо - 1 шт.

масло сливочное - 2 ст.л.

зелень

куриные вареные яйца - 2 шт.

рыба(слабосоленая, или вареная) - 200 гр.

соль, перец

Вафельницу разогреваем и смазываем сливочным маслом. Разделим яйца на белки и желтки. Взбиваем блендером желтки и масло сливочное, добавляем разрыхлитель, муку, соду, соль, сахар, также взбиваем.

Теперь белки разбиваем вилкой, кладем в тесто.

Берем тесто, ложкой и кладем в вафельницу. Закрываем и печь 3 минуты.

Готовим начинку.

Авокадо, сливочное масло, отваренное яйцо, размельчаем в блендере, добавляем перец, соль, укроп мелко нарезанный.

Можно готовить с форелью, кета, сельдь, семга. Выкладываем рыбу наверх, поливаем соусом вафли.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация