По какому рецепту приготовить печенье с кунжутом?

От такого хрустящего печенья сложно оторваться!

Понадобится:

-кунжут - 160 г;

-масло сливочное - 60 г;

-мука пшеничная - 70 г;

-разрыхлитель - чайная ложечка;

-сахарный песок - 100 г;

-сок лимонный - 2 ч.л.;

-яйцо куриное сырое - штука;

-соль.

Предварительно кладем масло в миску при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Когда размягчится, добавляем сахар-песок и взбиваем. Вбиваем яйцо, капаем сок лимона и перемешиваем. Просеиваем в массу муку и разрыхлитель с солью. Насыпаем кунжут и замешиваем тесто.

Накрываем противень пергаментом.

Чайной ложкой выкладываем шарики, соблюдая интервал 3-4 сантиметра.

Устанавливаем температурный режим в духовке на 175С и выпекаем около 15 мин, может чуть меньше.

*если хотите получить соленое печенье, тогда рекомендуется уменьшить количество сахара до 50 г, а соли увеличить по вкусу.