0

Что можно испечь из сметаны на десерт?

lesja0046 [3.3K] 3 года назад

Какие есть десерты с выпечкой из сметаны? Подскажите проверенные рецепты приготовления. Какую сметану лучше выбрать для приготовления десерта?

1

Предлагаю вашему вниманию, торт-десерт приготовленный на скорую руку. На вкус тортик получается нежным прямо во рту тает. Можно печь тортик в любой день. Поднимите настроения своей семье. Ребятишки будут довольны, и попросят еще.

Сметанный тортик

состав:

  • мука 5 стаканов
  • сметана 600 гр.
  • яйца 15 шт.
  • сахарный песок 2 ст.
  • сгущенка 1 банка
  • сода 1,5 ч. л.
  • ванилин 3 ч.л.
  • сливки 2 ст.
  • растительное масло 3 ч.л.

Начинаем готовить

В тазике, миксером взбиваем куриные яйца и сахарный песок до пышности.Соду гасим с уксусом (1 ст. л. 70% уксуса). В тесто добавляем несколько ложек сметаны, гашеную соду, растительное масло и муку. Взбиваем. Комочков в тесте не должно получится. Тесто получается однородной массы.

На противень настилаем фольгу, выливаем тесто. Выпекаем коржи в жарочном шкафу 20 мин. при температуре 180 гр.

Готовим крем.

В небольшую емкость выливаем сметану, сгущенку, ванилин, сливки и взбиваем блендером. Коржи остуживаем и хорошенько промазываем их кремом. Бока коржей аккуратно обрезаем, и этой крошкой обсыпаем тортик. Оставляем торт при комнатной температуры на 5 часов, для пропитки.

Для приготовления выпечки, сметану лучше брать магазинную с 20% -30% жирностью.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим
Знаете ответ?
регистрация
OpenID