0

Сколько калорий в постном курабье?

Мария1977 [39] более года назад

Печенье курабье - очень вкусное, рассыпчатое и калорийное, ведь там столько маргарина. Можно ли испечь постное курабье? И сколько в нем получится калорий?

1

Есть несколько рецептов постного курабье, пробуем приготовить так (по времени - 25 минут):

  • берем яблочный уксус в количестве 2 ложек (столовых), растворяем в нем сахар (тростниковый коричневый) в том же мерном количестве + соли щепотку;
  • когда сахар с солью полностью растворится, добавляем половинку ложки (чайной) пищевой соды. Делаем тесто, добавив 180 грамм масла (непременно оливкового) и 210 грамм муки, понятное дело - пшеничной, можно добавить немного корицы;
  • раскатываем, делаем заготовки печенья используя формочки. Выпекаем (духовка должна быть уже прогрета до 200 градусов) на бумаге (специальной - для выпечки), застеленной на противень примерно четверть часа.

Калорийность 100 грамм такого постного курабье (по центру ставим "кляксу" из варенья) составит 148 Ккал, что немного, учитывая, что калорийность курабье "по классике" будет более, чем в три раза больше.

Знаете ответ?
Быстрая регистрация
OpenID