Какая заправка лучше всего подойдет для салата с фунчозой?

Салатов с фунчозой (рисовой лапшой) можно придумать огромное количество!

Особенность этой "лапши" в том, что у нее нет собственного вкуса (практически), следовательно она впитывает вкусы того, с чем была приготовлена, это могут быть не только овощи, часто ее готовят и с мясом, и с курицей, еще и супы с ней (стеклянной лапшой) неплохие получаются.

Фунчоза прекрасно сочетается с соевым соусом и кориандром, а есть и специальные "заправки" для фунчозы, готовые, можно купить в магазине.

Можно заправлять оливковым маслом, лучше экстра вёржден, плюс добавить кунжут, и можно еще соевый соус туда же. Неплохо чесночные заправки подойдут, на оливковом масле.