Фунчоза это южно-азиатская лапша, с ней можно приготовить массу полезных и вкусных блюд, например, суп, второе блюдо, или вкусный салат.
Я как-то в гостях попробовала такой салат, и мне очень понравился вкус. Спросила я хозяйку про секрет ее заправки. Оказалось, что ничего особенного.
В обычный магазинный соевый соус нужно добавить раздавленный через чеснокодавилку чеснок, соль и сахар по вкусу, немного растительного масла, лучше оливкового. И все.
Перемешать и заправлять, получается вкусно и очень ароматно.
Потом я несколько раз экспериментировала, добавляла измельчённую зелень, добавляла нарезанный зелёный лук, и разные специи. Каждый раз новый вкус получался, так что можно выбрать себе по душе.
