Какие есть рецепты белых соусов для разных блюд?

Невероятный соус с фетой и ароматной зеленью к овощам-гриль!

Отлично подойдет к курице или мясу, может даже быть сырной и сливочной заправкой для салата, или дип-моусом.

Понадобится:

-фета - 80 г;

-сметана или йогурт без добавок - четыре столовые ложки;

-петрушка,

-укроп,

-кинза - нарубленные, по две ст.л;

-соус соевый - 15 мл;

-чесночный порошок - четверть чайной ложечки.

Порядок действий:

Подготавливаем зелень.

Сыр и сметану растираем вилочкой до однородности, кладем петрушку, укроп, сушеный чеснок и по вкусу кинзу.

Пробуем на соль и по необходимости добавляем соевый соус, размешиваем.

*Если зелень не молодая, ее нужно тщательно мелко нарубить и смешать с щепоткой соли и 1 ч. л. оливкового масла на 10 мин.

Попробовали бы? Решайтесь, не пожалеете)